Sushi: La captura global
Un ambicioso documental rodado durante dos años en cinco países que explora las posibilidades y los riesgos de una de las comidas más populares del mundo.Sushi, una cocina que antiguamente sólo se encontraba en Japón, ha crecido exponencialmente en otras naciones, llegando a crear toda una industria a su alrededor. En una carrera para complacer a un público hambriento, la cara delicadeza ha pasado a ser común y alcanzable económicamente, tanto en restaurantes, supermercados y hasta en el auge del fast food. Las tradiciones que requerían siete años de aprendizaje en Japón han dado paso a nuevas y rápidas formas de entrenamiento y soluciones basadas en la producción manufacturada para un público masivo. Esta fascinación por el sushi está teniendo consecuencias irreversibles para el medioambiente, como la reducción de especies depredadoras en el océano, incluyendo el atún de aleta azul.
Géneros
Documental
Año de lanzamiento
2012
Duración
74 min
Puntuación TMDB
5.9 (12)
Comentarios
Diego L.
15/10/2024 04:50
el elenco sostiene la historia con naturalidad; “Sushi: La captura global” es digna.
Fernando X.
13/08/2024 06:53
“Sushi: La captura global” pone en valor la propuesta con solvencia y cuidado.
Alberto F.
27/06/2024 04:53
Me sorprendió gratamente “Sushi: La captura global”; el tono tratado con respeto y oficio.
Andrés V.
27/12/2023 23:38
Una propuesta cautivadora que respeta al espectador.
Patricia Y.
13/04/2023 03:43
Correcta en lo técnico y solvente en lo interpretativo. recomendable.
Óscar P.
02/02/2022 07:38
A nivel técnico, “Sushi: La captura global” es sólida; a nivel emocional, efectiva.
Ana M.
01/10/2021 05:00
Sorprende su sensibilidad sin caer en subrayados innecesarios.
Silvia I.
14/03/2020 00:10
Narrativa clara y concisa. “Sushi: La captura global” se disfruta sin excesos.
Héctor J.
09/03/2020 10:32
Sin reinventar la propuesta, “Sushi: La captura global” destaca por su sensibilidad.
Virginia K.
08/02/2019 15:25
El tratamiento de personajes en “Sushi: La captura global” resulta convincente y humano.
Beatriz Z.
12/12/2018 21:28
Final satisfactorio y bien planteado. “Sushi: La captura global” es meritoria.
Nuria T.
11/09/2018 08:30
La película progresa con sentido y medida; meritoria.
Daniel S.
19/08/2018 02:14
Una cinta hecha con respeto por su audiencia y su material.
Paula C.
19/06/2018 14:27
Equilibrio entre emoción y contención; “Sushi: La captura global” lo consigue.
Raúl C.
11/09/2017 14:33
Ritmo constante y actuaciones sobrias; “Sushi: La captura global” funciona.
María H.
31/10/2016 05:28
Un trabajo honesto que cumple y deja buen sabor de boca.
Marta B.
18/11/2014 11:30
“Sushi: La captura global” me ha parecido impecable. Destacaría el elenco y la banda sonora.
Laura E.
03/10/2014 08:17
“Sushi: La captura global” equilibra forma y fondo con más aciertos que tropiezos.
Gonzalo R.
02/04/2014 14:13
Se aprecia cuidado en los detalles; “Sushi: La captura global” deja poso.
Carlos D.
27/11/2013 06:12
“Sushi: La captura global” demuestra que menos puede ser más cuando hay intención.
